オーナー兼エグゼクティブシェフ
中村多聞（なかむらたもん）
始まりは1993年渋谷区幡ヶ谷
会社の独身寮の裏に空き地と廃材があったので小屋を作って「TAMON'S BAR」を開業1993年春
段々そろってきた酒類と中村
近所住民の苦情が多発し半年で閉店
サラリーマンを経て
大阪梅田の雑居ビル５階に「タモンズバー」開業1998年秋
11席のスナック居抜き物件（タモンズバー）
大阪梅田堂山町に１階の路面店「SPORTS BAR D-ZONE」を開業し移転1999年夏
喫茶店居抜き物件（D-ZONE）グルメバーガーとナチョスの店
梅田堂山町「SPORTS BAR D-ZONE」を改装し「タモンズカフェ」に改名2001年秋
外は折りたたみ式のテラス席前で調子に乗る中村
梅田バンザイ町「タモンズカフェ」４階建物件に移転2005年夏
４階建てになりスタッフがたくさん必要になった新タモンズカフェ
六本木に鉄板焼き「塩屋」開業2007年秋
取扱品は全て生産者から直接買い付け、沖縄の海塩で味付けする鉄板焼き居酒屋
大阪「タモンズカフェ」を改築し「ゴリゴリバーガー」に改名2014年
バーガーとナチョスの店に戻りました
2016年 梅田は直営店からフランチャイズ「ゴリゴリバーガーミートルーム」に
六本木「塩屋」を改装し現在の「ゴリゴリバーガータップルーム」開業2016年春
ゴリゴリバーガータップルーム